martes - sábado 6:00pm-12:00aM

Sopas
SOPA DEL DÍA
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA
Q48.00
Q38.00

 
PARA PICAR/ENTRADAS
Aceitunas Negras y Verdes
Chips de Papas
Plato de Quesos y Frutas
Plato de Charcuteria
Pate de Higado de Pollo - Con pepinillos y pan tostado
Tuna a la Plancha - Ensalada del Mar, Ponzù y Wasabi
Calamari a la Plancha - Aceite de oliva, Ajo y Limon
Camarones Provenzal - Tomate, Ajo y Perejil
Confit de Pato - Lentejas, Frisee y Vinagreta de Manzana
Pastel de Cangrejo - Salsa Tartara y Ensalada Organica

Escargot Bourgignon - Ajo, perejil, y pan tostado


Lomito Tartare
 Q20.00
Q25.00
Q80.00
Q85.00
Q42.00

Q75.00

Q65.00
Q75.00
Q80.00

Q50 (1)
Q 95 (2)

Q78 (6) Q145 (12)
Q65 med 120 grd

 
PLATOS FUERTES
Pollo Escallopine - Champiñones, jerez y puré de papa
Trucha Amandine - Espinaca salteada y Salsa de Almendras
Milanesa de Lomo de Cinta - Ensalada de arugula, Radicchio, Limón y alcaparras
Filet Mignon - Gallete de papas, Acelga y hongos salteados, Salsa de vino tinto
Pechuga de Pato - Puré de camote, acelga, y salsa de oporto y arándanos
Filete de Salmón - Glaseado de soya, wasabi y vegetales de la granja - Prosciutto, Puré de papa, Salsa de Tomate e hinojoe
Filete de Dorado - Al vapor, jengibre, soya, aceite de ajonjolí y brócol -Papas Maria, Arvejas, y Salsa de Tomate y Azafran
Ravioli de Güicoy - Mantequilla de salvia, Pepitoria y Lascas de Pecorino
Plato Vegetariano - Gratín de Berenjena ,Tofu, Paveé y Vegetales de la estación
Q105.00
Q120.00

Q105.00

Q125.00

Q115.00

Q115.00


Q115.00


Q85.00
Q75.00


 
ENsalDAS
Remolachas Rostizadas - Queso de cabra y Vinagre Balsámico
Verdes de la Finca Caoba - Vinagreta de manzana
Frisee - Con queso azul, Y vinagreta de mostaza
Ensalada Cesar - Vinagreta Sin Huevo
Con Atún o Camaron
Niçoise - Atun Blanco, Ejotes, Chile rostizado, Tomate, Huevo
Q48.00

Q32.00
Q38.00
Q45.00
Q105.00
Q85.00

 
postres

Vanilla Bean Crème Brulée
Apple Tart Tatin
Chocolate Pot de Crème
Tartlet de Frutas con Crema Chantilly
Profiteroles con Dulce de Leche Helado & Salsa de
   Chocolate
Sorbetes & Helados

Q42.00
Q42.00
Q42.00
Q42.00
Q42.00

Q42.00


Servicio a Domicilio
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Pied De cochon Puré de Papa y Salsa Grabiche
100.00

Steak Frites Salsa Béarnaise
120.00

Hamburguesa De ½ libra & Papas fritas
75.00
queso o tocino
Q10.00
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sides
Hongos Salteados
30.00
Macarron Gratinado
con Tocino
25.00
Papas Rostizadas
20.00
Ejotes Salteados
24.00
Papas Fritas
23.00
Puré de Papa
30.00
Espinaca Salteada
26.00